Descrizione Progetto
Centumbrie è la storia di due famiglie umbre, antiche come l’Umbria, il suo popolo e la sua civiltà. Ripercorrere queste due storie significa attraversare cento luoghi! Centumbrie è terra, terra umbra, materia che più materiale non si può, eppure le attività di Centumbrie trovano il loro alimento pensante nella materia del cuore.
Siamo un frantoio di ultima generazione, un evo bistrot, un molino che ospita anche un bar-pasticceria-panetteria, poderi dove coltiviamo legumi e alleviamo animali, un orto e dei casali finemente ristrutturati per vivere il lago Trasimeno.
All’interno del frantoio CM nasce l’evo bistrot Centumbrie, un luogo dove vivere l’Umbria attraverso i sapori unici dei prodotti che la terra ci offre.
Coltiviamo i nostri campi e il nostro orto nel pieno rispetto dell’agricoltura biologica e scegliamo con cura le primizie stagionali che i nostri cuochi esaltano in piatti, in cui il presente e il passato si fondono.
Vendita dei prodotti anche on line.
Via Osteria San Martino, 31C – Agello
Magione
+39 0758244790
www.centumbrie.com