La trattoria Lido Solitario si trova nel lungolago di Castiglione del Lago ed offre un impareggiabile
vista sul parco e sul Lago Trasimeno.
Il menù è ancorato alle tradizioni della zona con pesce di lago e preparazioni classiche della cucina umbro/toscana, l’offerta si completa della pizzeria che propone la pinsa romana. Verrete accolti in un ambiente informale e curato, accompagnati dalla vista sul lago.
La gestione della Aurora Soc. Coop. assicura qualità nelle ricette ed estrema attenzione nella scelta delle materie prime, grazie ai 50 anni di esperienza acquisita. La trattoria propone una selezione di ricette e preparazioni tradizionali anche della cucina povera del territorio. Particolare attenzione è posta alla sostenibilità delle materie prime e alla loro provenienza rigorosamente locale.
Propos