Consorzio Il Croco di Pietro Perugino

//Consorzio Il Croco di Pietro Perugino
Consorzio Il Croco di Pietro Perugino2018-05-02T09:34:51+00:00

Project Description

A Città della Pieve, la coltivazione dello zafferano è stata ripresa negli anni ’70, ad opera dell’agronomo Viganò, che impiantò nelle sue proprietà alcuni bulbi provenienti dalla Spagna, poi seguito da altri coltivatori rimasti affascinati dalla coltura.

Nel 2002, da una collaborazione dell’Amministrazione Comunale di Città della Pieve, della Comunità Montana Monti del Trasimeno e della Facoltà di Agraria di Perugia affiancate da altri soggetti quali Gal Trasimeno Orvietano, Slow Food – Condotta Trasimeno e Associazioni di Categoria, nasce il consorzio Il Croco di Pietro Perugino – Zafferano di Cittá della Pieve”, organo che garantisce la produzione secondo disciplinare e che si occupa della commercializzazione dello zafferano.

Attualmente il consorzio rappresenta circa trenta aziende nel territorio del Trasimeno, da Città della Pieve, a Montegabbione, passando anche per Paciano, Panicale e Monteleone d’Orvieto.

c/o Centro di Accoglienza Turistica

‘La Rocca’ Centro storico

Città della Pieve

 3473811394

www.zafferanodicittadellapieve.it